湖北小胡鴨食品有限責任公司
HUBEI XIAOHU-DUCK FOOD CO.,LTD.



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資訊

為什么說吃鴨脖是安全的?


       鴨脖是備受青睞的休閑美食,網上卻有傳言稱,鴨脖上面淋巴很多,而淋巴是用來排毒的,因此多吃鴨脖不利于人體健康。更有網友把收拾鴨子時的照片傳到網絡上,并聲稱照片中的幾顆橢圓形肉球,就是鴨子的淋巴。這一傳言引發了眾多擔憂,愛吃鴨脖的網民紛紛表示,只能忍痛割愛了。事實的真相如何?鴨脖真的是一個不能多吃的美食嗎?

       中國農業大學動物科技學院教授寧中華說:“淋巴是一個免疫的器官組織,主要在哺乳動物身上比較發達,在禽類身上已經都退化了。這些退化的淋巴結只有在大腿根或者腋下才有一些,而且都很小了,我們基本上都可以忽略,所以在鴨脖子上看到的這些肉球不是淋巴。”



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